Actualités

juillet 2016

Rapport Développement Durable 2015

Le nouveau Rapport Développement Durable est disponible:

 

COURTEPAILLE ECO JOURNAL 2015 - Couverture

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

octobre 2015

Rapport Développement Durable 2014

Ce 28 septembre, Courtepaille publie son rapport RSE 2014, qui fait écho aux Objectifs du Développement Durable (ODD) de l’ONU.

Découvrez-le ici:

couverture rapport DD 2014

 

 

 

 

 

 

 

 

Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué au contenu de ce rapport.

 

Bonne lecture  !

 

 

janvier 2015

100 Bornes à la Courtepaille

 

Le 17 et 18 mai 2014, Courtepaille a participé à une bonne cause, l’OXFAM.

 

Soit 100 Km par équipe de 4 à faire en moins de 30H.

 

Equipe Courtepaille composé de:

 

- Emmanuel André (franchisé de Narbonne)

 

- Antoine Sauvage (Directeur de la Construction, du Patrimoine, du Développement Franchise et du Développement durable)

 

- Julien Raulin ( Chargé d’expansion Franchise)

 

- un client Courtepaille

 

Se sont mobilisés pour une deuxième année consécutive.

 

Ils ont parcouru en équipe plus de 100kms en 22h07min.

 

Oxfam trailwalker 2014

mai 2011

19 enseignes dont COURTEPAILLE s’engagent dans une démarche d’amélioration.

courtepaille

Mercredi 4 mai 2011, à l’occasion de l’ouverture des premières Assises du Développement Durable dédiées au monde du commerce, organisé par le Club Génération Responsable®, 19 enseignes ont signé une Convention d’engagement.

Il s’agit de :

ALTERMUNDI – CARTRIDGE WORLD – CASH EXPRESS – COURTEPAILLE – FORUM SANTE – GUY HOQUET L’IMMOBILIER – HAPPY – HSBC FRANCE – KFC FRANCE – KUYICHI – LA MIE CALINE – L’OCCITANE – MONCEAU FLEURS – NATURE & DECOUVERTES – RAPID’FLORE – PHARMA REFERENCE – SFR – SWTICHER – VIADYS.



Les enseignes signataires représentent :

- 19 enseignes nationales,

- 12 secteurs d’activités différents,

- 4 600 points de vente sur le territoire national,

- Un chiffre d’affaires cumulé de 5,3 milliards d’euros (2010),

- et plus de 43 000 collaborateurs.



Ces enseignes, dont Courtepaille, se sont engagées sur une base commune qui imbrique les énergies, les déchets, la communication, les produits & services, l’éco-comportement, la conception des magasins, l’information délivrée au consommateur.

Autant d’éléments que nous avons déjà ou allons explorer avec l’aide d’Ecopaille.

août 2010

La gestion des déchets, l’un des points de la loi Grenelle 2

Concrètement pour Courtepaille, en août 2010 : • Le contrôle du tri des déchets va être renforcé dans tous les restaurants • Un nouveau tri concernant les déchets putrescibles va devenir obligatoire.

Concrètement pour Courtepaille, en août 2010 :

  • Le contrôle du tri des déchets va être renforcé dans tous les restaurants
  • Un nouveau tri concernant les déchets putrescibles va devenir obligatoire.

Les déchets putrescibles sont collectés à part et sont méthanisés. La méthanisation permet de valoriser un déchet organique (reliefs de viandes, salades, pains, graisses …).

Des « bio seaux » sont mis en place dans les offices (plonge, bac à salade). Ces derniers, une fois remplis, sont vidés dans un container extérieur qui est collecté deux fois par semaine.

Deux restaurants sont en test sur l’organisation de ce tri.

Quelques chiffres :

200 couverts jour c’est : 1 tonne par mois de déchets méthanisables qui permettent de produire du compost (engrais naturels) et 5m3 de biogaz – dont 3,5m3 de méthane.

Équivalence puissance

1 m3 de méthane équivaut à 8 570 kcal, soit 0,94 m3 de gaz naturel, 1,15 litre essence, 1,3 kg de charbon et 9,7 kW/h d’électricité.

Que des avantages :

  • 2 containers par semaine qui ne vont ni en enfouissement ni en incinération.
  • Production d’une énergie qui limite le recours aux énergies fossiles.
  • Facilite le tri des autres déchets.
  • Limite les coûts.
mai 2010

Courtepaille dans la course…solidaire

Le Trailwalker Oxfam c'est l'aventure de sportifs qui font partie des 3500 collaborateurs de Courtepaille et décident de relever un défi hors du commun : marcher 100 km en 30 heures maximum pour soutenir l'association Oxfam France.

Cette année Courtepaille se lance dans le plus grand défi sportif solidaire par équipe au monde : Le Trailwalker Oxfam.
80 équipes de 4 personnes parcourent ensemble 100 km à pied dans le but de soutenir les actions d’Oxfam France, une ONG internationale qui lutte contre la pauvreté dans le monde.

Chez Courtepaille ; huits sportifs confirmés et salariés des Courtepaille de Lille, Narbonne, Gennevilliers de Dijon et du siège vont s’élancer pour une durée de 30 h maximum dans le Parc du Mourvan le 12 juin et 13 juin 2010.

L’objectif étant de collecter 4000€ de fonds pour Oxfam mais aussi de lutter contre les injustices et la pauvreté à travers le monde.
Courtepaille finance la logistique de ses équipes et en plus abondera de 1€ par euro collecté (dans la limite de 1500€).

Après la course, un déjeuner sera organisé au Courtepaille historique de Cussy les Forges pour redonner des forces aux courageux sportifs.

Si vous souhaitez participer à cette noble action vous pouvez vous rendre sur

http://oxfamtrailwalker.aiderdonner.com/ecopaille

Contact: Antoine Sauvage 06 03 40 13 87

décembre 2009

Améliorer nos économies d’eau

reducteur-eau-ecopailleUn robinet standard débite 15 litres d’eau par minute. Comme il est impossible de diminuer la pression du réseau d’alimentation, une action sur le débit même des robinets permet de réduire l’eau consommée.

Sur ce principe d’action, Courtepaille teste depuis 3 ans différents économiseurs d’eau pour réduire sa consommation. Ces petites pièces se positionnent en remplacement du brise-jet habituel et permettent de réduire significativement le débit de l’eau.

Après plusieurs essais (dont certains ont eu pour effet d’arroser les chaussures), nous avons trouvé avec l’aide de notre partenaire Ecoperl (www.ecoperl.fr) de nouveaux économiseurs d’eau plus confortables à l’utilisation.

Nous venons d’équiper l’ensemble des sanitaires de ces nouveaux économiseurs qui réduisent la consommation à 2,5 litres d’eau par minute.

Quelques chiffres :

Chaque français utilise entre 150 & 200 litres d’eau potable par jour, dont 7% pour l’alimentation.
Nous utilisons 8 fois plus d’eau que nos grands-parents.

Répartition des consommations d’eau au foyer par usage :

Selon l'ONU, l'eau est à la source de 300 conflits dans le monde. Depuis un siècle, la population a été multipliée par 3 et la consommation d'eau par 6.

Selon l'ONU, l'eau est à la source de 300 conflits dans le monde. Depuis un siècle, la population a été multipliée par 3 et la consommation d'eau par 6.

Quelques gestes simples :

A côté des produits développés pour réduire la consommation des douches et des chasse-d’eau, des gestes simples permettent de faire des économies considérables :

  • Penser à fermer les robinets (pour le brossage des dents, la vaisselle, …).
  • Réparer les fuites (une fuite sur un robinet = 5 à 15 m3/an, une fuite de chasse d’eau = 30 m3/an, le m3 coûte entre 3 et 5 €).
  • L’hiver arrive, penser à fermer les vannes d’alimentations extérieures.
  • Optimiser les remplissages du lave-vaisselle et du lave-linge.

L’eau la moins chère est celle que l’on ne consomme pas

octobre 2009

Une ossature bois pour les restaurants

Cela fait bien longtemps que, pour se protéger, se tenir au chaud, créer ou cuire des aliments, l’homme a lié sa survie et son confort à la transformation du bois.

En juin 2006, Courtepaille crée une Direction du Développement durable et ouvre son premier restaurant à ossature bois à St Brice sous Forêt.

Le restaurant de Toulouse-Blagnac Andromède permet à Courtepaille d’ouvrir fin 2008 la voie du restaurant Zéro Energie Fossile, parfaitement isolé et bâti à partir de matériaux à l’empreinte écologique faible. Une étude sur la thermique de ce nouveau modèle de bâtiment devrait prochainement montrer une réduction significative de la consommation énergétique.

En octobre, Courtepaille a dupliqué ce modèle de bâtiment sur sa nouvelle ouverture : Dammarie-les-Lys.

Reprise des plafonds bois intérieurs sur la charpente bois extérieure

Reprise des plafonds bois intérieurs sur la charpente bois extérieure

Vue extérieure avant habillage

Vue extérieure avant habillage

Vue intérieure des panneaux bois

Vue intérieure des panneaux bois



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Quelques conseils écologiques de l'ADEME pour mieux vivre en
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